L’Associazione Apicoltori Reggio Parma sarà presente domenica 23 Aprile a Ciano D’Enza per far conoscere i mieli del territorio nel corso della 6° Edizione della Fiera dell’Agricoltura.
Alle ore 10:00 e alle ore 11:15 si terranno due degustazioni di mieli in Piazza Matilde di Canossa durante le quali potranno essere scoperti quali sono i tipi di miele caratteristici delle nostre zone, al fine di apprezzarne il ricco corredo organolettico per poterlo valorizzare nella nostra cucina, sostituendo altri dolcificanti con un alimento sano, naturale e buono.
Le degustazioni saranno tenute dalla Prof.ssa Carla Mucignat, docente presso l’Università degli studi di Padova ed esperta in analisi sensoriale del miele.
Scarica qui il pdf del volantino dell’evento.
Commenti recenti